রুই মাছ

রুই মাছ বাংলাদেশের ঘরোয়া রান্নায় অন্যতম জনপ্রিয়। এর মাংস নরম, কাঁটা তুলনামূলক কম এবং স্বাদে মিষ্টি। রুই মাছের ঝোল, কালিয়া বা ভুনা—সব ধরনের রান্নায় এটি মানানসই। প্রোটিন ও পুষ্টিগুণে ভরপুর এই মাছ দৈনন্দিন খাবারের জন্য আদর্শ। আমাদের রুই মাছ দেশি উৎস থেকে সংগ্রহ করা, যা সতেজতা ও স্বাদে সেরা।